Dentro de la nutrición hay que destacar el papel de la hidratación. La deshidratación ocurre cuando el cuerpo pierde más agua de la que ingiere, es decir cuando el balance hídrico es negativo. A menudo se acompaña de alteraciones en el balance de sales minerales o de electrolitos del cuerpo, especialmente de sodio y potasio.

El agua forma parte de la composición del cuerpo humano y es imprescindible para el correcto desarrollo de numerosas funciones vitales. 

Nuestro cuerpo va perdiendo agua a través de la orina (1500ml), las heces (150ml), el sudor (350ml) e incluso la respiración (400ml) pero, es durante los meses de verano donde el calor aprieta cuando perdemos la mayor cantidad de líquidos corporales.

En un día caluroso el cuerpo puede llegar a perder más de 3 litros de agua, pero no solo eso, va perdiendo también los minerales. Cuando la temperatura ambiente es más elevada que la del cuerpo, éste  suda para autoregularse. Así el organismo consigue enfriarse, pero a cambio pierde agua y minerales en el proceso.

La deshidratación que puede sufrir el organismo afecta directamente a la salud de nuestras células ya que, todas y cada una de ellas se nutren de un líquido extracelular o medio interno donde se encuentran los nutrientes que pasarán a la célula a través de su membrana. Este mar donde se bañan las células tiene una composición química muy parecida al agua de mar ( ley de la constancia marina). Es por ello que, no debemos olvidarnos de ingerir nuestros dos litros y medio de agua mineral y complementarlo con la ingesta de agua de mar.

El agua de mar tiene poder nutricional a nivel celular debido a su rica composición en sales, minerales y oligoelementos, de una manera orgánica y disponible. Nos permite una rápida recarga hidroelectrolítica con todos los elementos químicos necesarios para rehidratar el organismo y reponer cualquier carencia de minerales.

Hay que tener en cuenta que un gran porcentaje del organismo está compuesto por agua. Los seres humanos parecemos de carne y hueso, pero en verdad las tres cuartas partes de nuestro peso corporal es agua. El porcentaje del peso total del agua en el cuerpo humano varia entre un 90% para un recién nacido y un 60% en un anciano. Así el agua es el 85% de la sangre, el 75% del cerebro, el 76% de los músculos, el 22% de la osamenta y hasta el 99% de nuestras moléculas.

El agua se distribuye por el cuerpo entre dos compartimientos principales: dos tercios del agua corporal se encuentra en el compartimiento intracelular mientras que un tercio en el compartimento extracelular. Así podemos encontrar una falta de hidratación en dos sectores diferenciados: dentro o fuera de la célula.

En verano es frecuente la deshidratación extracelular que se manifiesta tanto a nivel digestivo, vómitos y diarreas, como a nivel cutáneo, exceso de sudación. En estos casos a parte de la pérdida de agua también se pierden muchos minerales vitales para el organismo como el sodio, potasio o magnesio. Para poder rectificar la deshidratación no solamente hay que aportar agua  sino también los minerales perdidos. 

La ingesta controlada de agua de mar hipertónica (30 - 50 ml.) es un elemento clave en la regulación del equilibrio hídrico del organismo, pues con la totalidad de minerales y oligoelementos permite corregir estos estados de deshidratación de una manera más óptima que si solo hidratamos el cuerpo con agua. 

Por otra parte, cuando se pierde agua del torrente sanguíneo, el cuerpo puede compensar un poco las pérdidas trasladando agua de las células a los vasos sanguíneos. Pero es una solución a muy corto plazo porque puede producirse una bajada en la tensión arterial, la función cardiovascular se verá afectada por niveles más y más altos de deshidratación, con una subida de la tasa cardiaca y dificultades en el mantenimiento del volumen de sangre que el corazón transporta a los tejidos. Si el agua perdida no se repone, el cuerpo puede sufrir serias consecuencias. 

La fiebre, sed extrema, falta de volumen de orina, aceleración de la respiración, confusión y alteración del estado mental que afecta tanto la función cognitiva como la coordinación son síntomas de una deshidratación en el compartimento intracelular. En estos casos la manera correcta de hidratarse será aportando mucha agua y reducir el aporte de minerales. Es por ello que, cuando rehidratamos con agua de mar la bebemos de una manera isotónica o hipotónica según el grado de deshidratación del organismo.

Pese a lo esencial que resulta, el cuerpo humano no tiene provisión para almacenar agua por lo que debe ser restituida para mantener el organismo bien hidratado. El agua de mar se presenta como un gran aliado en la perfecta hidratación del organismo tanto por el aporte de agua como por la totalidad de los minerales y oligoelementos esenciales para la vida.

Mineral Inorgánico versus Mineral Bioactivo:
Disponibilidad Iónica en el Agua de Mar.

Una cadena alimenticia es el proceso de transferencia de sustancias nutritivas a través de las diferentes especies de una comunidad biológica. Se trata de una corriente de energía que comienza con la fotosíntesis y que después se transfiere de un organismo a otro a través de la nutrición.

La primera cadena alimenticia se inicia con los vegetales fotosintéticos, que tienen la capacidad de crear materia viva a partir de la inerte. Las plantas, a través de la fotosíntesis, son capaces de convertir los minerales inorgánicos que hay en la tierra en su forma bioactiva y por lo tanto, disponibles para el ser humano.

Desgraciadamente el mal uso que hemos hecho del suelo, la sobre explotación agrícola, el abuso de pesticidas, fertilizantes y alimentos transgénicos, ha dañado considerablemente la tierra que utilizamos para cultivar nuestros alimentos, privándonos de la totalidad de los minerales y oligoelementos que necesitamos para alimentarnos de una manera saludable.

Existe una segunda cadena alimenticia muy beneficiosa para el ser humano que puede proveernos de de todos los elementos químicos de manera natural y orgánica y así poder restablecer el equilibrio mineral necesario.

Por la acción del sol el plancton, la mayor biomasa que existe en la tierra, es capaz de fijar los minerales que existen en el mar y transformarlos en materia bioactiva. Los científicos denominan este proceso como “biocenosis marina”, donde el plancton activa, estructura y transforma estos nutrientes en una matriz viva de elementos bioactivos que favorece la explosión de la vida.

En los mares y océanos y en condiciones muy específicas de luz, temperatura, corrientes marinas y otros aspectos meteorológicos se forman enormes vórtices donde se agitan capas ricas en minerales que raramente se mezclan con las capas superiores del agua de mar. Además, las paredes del interior de los vórtices crean una barrera natural entre el interior y el exterior, permitiendo que el plancton puede proliferar; dejando atrás un fluido de minerales bioactivos, en estado orgánico-cristaloide, transformados por trillones de unidades de zooplancton y fitoplancton.

El Plasma Marino es el agua de mar cuyos minerales están de manera bioactiva, puesto que han sido pre-digeridos por la acción del plancton. El Plasma Marino es un derivado único, ecológico y natural procedente de colonias y formas de vida planctónicas, situadas en los vórtices (corrientes circular de tipo torbellino).

Ya el padre de la terapia marina moderna René Quinton demostró que el agua de mar no podía ser recogido de manera arbitraria, y que el plasma marino era clínicamente superior al agua de mar ya que, solo el plasma marino contiene todos los elementos químicos disponibles para la realización de todas las funciones celulares.

Los minerales inorgánicos no están disponibles a nivel celular y deben ser transformados a su estado bioactivo (cristaloide) para poder pasar a través de la membrana celular. Es por ello, que absorbemos los minerales por los alimentos o por el plasma marino y no por la tierra ni por el agua de mar. Los minerales cristaloides que se encuentran en el Plasma Marino son disponibles dentro y fuera de la célula, convirtiéndose en una sustancia vital con un potencial epigenético extraordinario para nosotros.

Para que el ser humano pueden hacer uso de sales inorgánicas necesita de una gran energía extra. Las bacterias en el intestino tienen que transformarlos en materia orgánica, uniendo el mineral a una molécula orgánica que permite su transporte directo hacia la corriente sanguínea. Ejemplos serían la hemoglobina, con el hierro, la clorofila, con el magnesio, o la vitamina B12, con el cobalto.

Desafortunadamente, en una sociedad muy estresada, con una alimentación pobre en nutrientes y rica en tóxicos, el abuso de los antibióticos y la proliferación de la cándida, la capacidad de la flora intestinal para transformar elementos inorgánicos a su estado orgánico se ha visto muy comprometida.

La sinergia entre todos los minerales orgánicos del Plasma Marino desempeña una función vital que determina la salud del cuerpo humano. La forma bioactiva de estos minerales impide que el metal reaccione y se combine con otros compuestos en la luz intestinal, evitando los problemas de interferencia, que son causa de la baja biodisponibilidad del mineral, siendo resistentes a la acción del jugo gástrico y caracterizándose por su elevada absorción por la mucosa bucal e intestinal por difusión pasiva.

La similitud entre los minerales del plasma marino y el plasma sanguíneo o líquido extracelular hace que sea una terapia de nutrición celular totalmente orgánica.
Además, la calidad de los minerales y del agua que aportemos al cuerpo determinará la calidad del líquido extracelular; el medio vital donde las células reciben sus nutrientes, tiran el material de deshecho y del que depende la regeneración y la comunicación entre las células.

Pischinger demostró que toda la información intercelular (estímulos nerviosos, metabólicos, inmunológicos…) fluye a través del líquido extracelular que separa las células y cuya composición tiene una gran similitud al líquido donde se origino la primera célula: el mar.
«El agua de mar primitiva es el sistema más antiguo de comunicación entre células vivas».

El Plasma Marino es tan nutritivo y curativo porque contiene todos los minerales y oligoelementos de la tabla periódica. Su poder nutricional a nivel celular es debido a su rica composición en sales, minerales y oligoelementos, de una manera orgánica y biodisponible. Es un auténtico suero fisiológico en perfecta ósmosis con el medio interno, que satisface totalmente las necesidades minerales de las células.

El cuerpo humano es una unidad orgánica que funciona de una manera conjunta y global. El campo vital del individuo, el bioterreno, son las características que le definen dentro de sus potenciales y sus debilidades. La condición de nuestro bioterreno, o el medio interno donde nuestras células operan, está íntimamente relacionado con la salud y el rendimiento de las células. El mal estado del medio interno es igual a un mal funcionamiento de las células. Es así de simple.

Cualquier ser vivo, ocupe la posición que ocupe en la escala animal, sigue siendo un acuario marino, donde las células que lo constituyen, nacen y viven en las condiciones acuáticas en las que se originó la célula primitiva, y cuya base de conocimiento elemental sigue la siguiente máxima: la sangre humana tiene una composición muy similar al agua de mar.

Como afirmaba Rene Quinton “La vida no se somete al medio, sino al contrario, es el medio el que se somete a la vida, a la célula.”

Esta es la clave para entender la terapia marina. El agua de mar actúa como una matriz de explosión de vida, una solución marina específicamente equilibrada y diseñada para restaurar y equilibrar nuestro medio interno a través de los mismos minerales y oligoelementos presentes en nuestro organismo. De este modo, se convierte en una técnica de nutrición celular orgánica que permite el buen funcionamiento y regeneración de nuestras células, y gracias a la biodisponibilidad iónica de sus elementos, consigue reponer cualquier carencia de minerales.